质构仪_鱼糜弹性仪-上海腾拔仪器科技有限公司

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双柱型质构仪

上海腾拔Universal HD双柱型质构仪最大测定力量高达2940N（300kgf），非常适合于测定骨头、核桃等较硬样品的物性指标测试。
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质构仪

上海腾拔TBUTA-23高精型质构仪延续了我公司之前型号稳定性强、适用范围广、操作方便、经久耐用等优点，精度更高，非常适合于微样例如微针、微球等的力学测试，也非常适合于需要更高精度仪器的样品测试。
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质构仪

上海腾拔Universal TA研究型质构仪其性能已经匹配进口仪器，而价格有竞争优势；具有稳定性强、精度高、适用范围广、操作方便、经久耐用等优点；适用于食品、医药、化工和材料等领域的物性分析。该款仪器...
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质构仪

上海腾拔Rapid TA+专业型质构仪具有单次压缩、全质构TPA、拉伸、穿刺、折断、剥离、剪切和循环等测试模式，适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学，企业产品的质量控制与研发。
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质构仪

上海腾拔Rapid TA实用型国产质构仪具有实用性强、测试领域广泛、操作方便（无需复杂培训，一键操作，结果实时自动显示）等特点。该款仪器价格实惠，适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学，企业产品的...
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质构仪探头

质构仪探头分为通用探头和专yong探头，可以根据客户的研究领域、研发方向、测试要求和测试指标进行配置，也可以根据客户的要求进行定制。质构仪探头与市面主流质构仪主机通用。
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鱼糜弹性仪

鱼糜弹性仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。仪器采用高精度力量感应元，被测鱼糜破碎瞬间软件自动锁定破断力和破断距离；并且软件实时同步收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变化，直接勾选显示鱼糜弹性值。符合...
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凝胶强度测定仪用于测试各种凝胶强度的专业仪器。这款测定仪采用高精度力量感应元，软件自动抓取最大压力值，被测胶体破碎瞬间自动锁定凝胶强度值；并且软件实时同步的收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变...
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物性测试仪

上海腾拔iDeal TA物性测试仪可以测试锭剂、丸剂、胶囊剂、膏剂、栓剂、膜剂、海绵剂、喷雾剂、辅料、吸收剂、稀释剂、胶粘剂、糖浆、乳糖、胶带、注射针头、注射器、绷带、膜材料、骨骼替代材料、包装材...
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通针性测试仪

上海腾拔仪器科技有限公司开发的RTA-SYT通针性测试仪具有操作简便、数据客观、仪器精度高和重复性好等特点，可以避免手动推注检测通针性时人为因素带来的误差，使得测试结果更加的准确和客观。
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About us

上海腾拔仪器科技有限公司

　　上海腾拔仪器科技有限公司一直致力于质构分析与物性测试整体解决方案，公司主要产品包括研究型质构仪、专业型质构仪、实用型质构仪、物性分析仪、物性测试仪、鱼糜弹性仪、肌肉嫩度仪、凝胶强度测定仪、质构仪探头、土壤黏附力测定仪、土壤微型贯入仪、通针性测定仪、茶叶新稍嫩度测定仪等仪器设备及相关配件！目前，公司产品已广泛应用于食品、农业、林业、畜禽、水产、医药、化妆品、烟草、化工和材料等领域，产品远销欧美、亚洲和南美等国家和地区。公司一直秉持“创新、诚信、专注、共赢"的理念，公司产品及服务获得了越来越多用户的支持与认可。

　　典型用户包括：新加坡国立大学、上海交通大学、浙江大学、武汉大学、电子科技大学、长安大学、西北农林科技大学、福州大学、南昌大学、华南农业大学、东北农业大学、湘潭大学、上海海洋大学、中国农业科学院和中国水产科学院等高校、科研院所和企业。

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新闻中心

2025
5-23

湘潭大学再次购买我公司的质构仪
近日，与湘潭大学老师协调沟通后，我公司工程师对学校购买的UniversalTA研究型质构仪进行了安装、调试和培训。首先工程师对质构仪进行了安装和调试。调试合格后就仪器的构造及原理、软件的设置、探头的安装及应用、测试曲线和数据的处理和导出等对学校老师和同学进行了全面、专业而系统的培训。培训完成后，老师和同学们结合自己的研究方向就探头的应用以及质构仪使用过程中的一些疑问和工程师进行了交流探讨，并对仪器和软件进行了上手操作和使用；然后老师和同学们对自己所研究的样品进行了测试和数据分...
2025
4-23

通用磨坊质构仪安装培训完成！
通用磨坊是全球zuida的食品公司之一，旗下拥有100多个品牌，产品行销全球百余国家和地区，全美财富排名200强。品牌包括：贝蒂妙厨、哈根达斯、绿巨人、Cheerios、Yoplait、湾仔码头等。近期，与通用磨坊工程师沟通后，上海腾拔仪器科技有限公司对通用磨坊购买的质构仪进行了安装、调试和培训。安装培训完成后，工程师用质构仪对样品进行了测试和分析，对仪器性能表示满意。上海腾拔质构仪可用于对饺子皮的撑破强度、硬度、弹性、咀嚼性等指标以及酱料的硬度、稠度、粘力和粘附性等指标进行...
2025
2-14

北京某上市公司质构仪安装培训完成
北京某上市公司是一家专注于血管介入治疗领域内技术平台的研发与应用的创新医疗科技企业。近日，与用户协调沟通后，上海腾拔仪器科技有限公司工程师对用户购买的RapidTA+质构仪进行了安装调试培训！质构仪安装调试完成后，工程师对质构仪主机、软件和探头进行了系统、专业的培训。培训完成后用户对质构仪、配套软件和探头进行了上手操作，并对样品进行了测试，对仪器的性能表示满意。感谢用户对我司质构仪的支持与信赖！目前，上海腾拔质构仪在食品、水产、医药、畜牧、化工和材料等领域得到了广泛的应用，在...
2025
2-10

深圳大学2台质构仪安装培训完成！
深圳大学1983年经教育部批准设立，肩负着为特区培养人才和为国家高等教育改革探路的光荣使命。中央、教育部和地方高度重视深圳大学建设，组织北大援建中文、外语类学科，清华援建电子、建筑类学科，人大援建经济、法律类学科，一大批学者云集深圳大学。建校伊始，学校在高校管理体制上锐意改革，在奖学金、学分制、勤工俭学等方面进行了积极探索，shuaixian在国内实行毕业生不包分配和双向选择制度，推行教职员工全员聘任制度和后勤部门社会化管理改革，为中国高等教育改革做出了重要贡献。深圳大学是国...
2024
12-4

南昌大学食品学院再次购买我公司的质构仪
近日，与南昌大学食品学院老师协调沟通后，我司工程师对学院购买的UniversalTA研究型质构仪进行了上门安装调试及培训。质构仪安装调试合格后，工程师就质构仪的构造及原理、软件的功能及设置以及探头的安装及应用等对学院老师和同学进行了全面、专业而系统的培训。培训完成后，老师和同学们对仪器、探头和软件进行了上手操作和使用，对样品进行了测试并对测试结果和曲线进行了处理和分析，对仪器的性能表示认可和满意。最后，再次感谢南昌大学老师和同学们对我公司质构仪的支持与信赖。目前，我司的质构仪...
2024
10-29

喜报！上海腾拔质构仪荣获“优秀设备奖”
2024年10月19日，由江西农业大学食品科学与工程学院主办、江西师范大学健康学院承办，农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所、南昌大学食品学院等40家单位协办，北京味康食品科技交流中心执行承办的“2024农产品贮藏加工科技交流大会”在南昌隆重召开。来自全国农产品及食品领域的各大高校、科研院所、加工企业、设备企业、媒体等全产业链代表约200家单位500余位专家学者和企业家共赴盛会，汇聚了农产品加工领域的顶尖智慧和力量，共同探讨科技创新、产品创新、市场趋势和政策标准等关键...

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技术文章

水凝胶微珠力学性能测试

水凝胶作为一种三维交联结构特征的软性高分子材料，在湿润条件下具备出色的可塑性。然而，由于水凝胶的内部结构特性，传统水凝胶在力学性能方面具有局限性，如机械强度不足、韧性不足以及形变恢复性能不好等。当水凝胶受到外部力的作用时，主要由少量的高分子链承担，容易引发整个结构的破坏。目前水凝胶广泛应用于生物医学领域，如组织修复和热疗等。因其具有良好的保水性和生物相容性，可作为模拟细胞微环境的基质材料。为增强水凝胶的性能，研究人员常采用物理或化学交联、纳米复合材料、拓扑结构水凝胶及双交联网...

2025-7-11
质构仪漫画系列12—同样是果冻，为什么这次比较Q、上次比较软？

🔍同样是果冻，为什么这次比较Q、上次比较软？RapidTA为你找出「每一口差异」的真相！你是否也遇到过这种情况：配方wanquan一样，但这批果冻更硬、那批却偏软？🤔其实原因可能隐藏在这些细节中：👉原料批次差异👉搅拌时间与冷却速度👉模具或设备温度变化📊RapidTA食品质构仪能快速测得果冻的硬度、弹性与破裂点，帮助你掌握每一批产品的细微变化。当你开始用「数据」说话，品质才会开始稳定。这不是黑科技，而是实业研发的日常。📢台风天，在家研究口感也不错！🌪️大家台风天...

2025-7-10
质构仪法测定脆肉鲩鱼肉的脆度

1、测定原理质构仪的质构剖面分析（TPA）模式能模拟人口腔的咀嚼运动，通过对脆肉鲩鱼肉的硬度特性指标的测定，可以用来评估脆肉鲩鱼肉的脆度。2、样品处理2.1活、鲜脆肉鲩鱼活、鲜脆肉鲩鱼（活鱼采用头部敲击致死）宰杀后按2.2制备样品，或宰杀后置于0-4℃冰箱内保存，并于2h内按2.2制备样品2.2制备样品以脆肉鲩鱼胸鳍基点对应的背部为起点，取两侧背肌，长145-155mm，用自来水冲洗干净，去鳞，去皮，去掉红肉中线以下部位，两侧背肌均从起点开始依次切5块20mm宽的鱼块，去掉第...

2025-7-9
司美格鲁肽可溶性微针的机械强度测定

肥胖作为多因素慢性代谢疾病已成为全球公共卫生危机，预计2030年全球肥胖率将接近50%，其引发的糖尿病、心血管疾病等并发症显著增加死亡风险。GLP⁃1受体激动剂（如司美格鲁肽）通过促进胰岛素分泌、抑制胰高血糖素释放及调控中枢性食欲三重机制成为糖尿病与肥胖治疗重要药物，不仅具有显著减重效果，还可降低心血管疾病风险，临床需求持续增长。目前，司美格鲁肽在临床上主要通过皮下注射与口服给药，但传统注射方式存在患者依从性差和医疗废物处理成本高的问题，而口服给药由于首过效应的存在，影响吸收...

2025-7-8
PDMS 硅胶墨水力学性能测试

光敏聚二甲基硅氧烷（PDMS）硅胶材料由高度交联的网状结构组成，在硅氧键的作用下具有良好的热稳定性、耐辐射性、生物相容性及化学惰性，被广泛应用于机械、医疗、化工、航空航天和生物工程等领域。增材制造将数字模型作为制造基础，通过材料逐层堆积的方式实现三维实体的直接构建，是一种先进的智能制造技术。该技术基于计算机模型进行实体建模，可实现制造材料的精确控制，具有复杂结构快速制造的能力。近年，增材制造行业迅速发展，打印精度和速度都得到极大提高，通过增材制造方式对PDMS材料进行制造，将...

2025-7-8
上海腾拔质构仪助力武汉轻工大学在中科院一区TOP期刊发表论文

近日，武汉轻工大学食品科学与工程系研究人员在国际食品期刊《FoodChemistry:X》(中科院一区TOP，IF=8.2)发表了题为"Comparingparboilingａndmillingforselenium-enrichedrice(OryzasativaL.):Differencesinseleniumspeciation,texture,microstructure,ａndsensory"的研究论文。在该论文中，研究人员利用上海腾拔RapidTA国产质构仪用于测...

2025-7-8
上海腾拔质构仪用于测定壳聚糖-辣椒素复合涂膜的拉伸性能

近日，北华大学林学院研究人员在国内期刊《包装工程》发表了题为"壳聚糖-辣椒素复合涂膜的制备及对猪肉保鲜效果的研究"的研究论文。在该论文中，研究人员利用上海腾拔国产质构仪用于测定壳聚糖-辣椒素复合涂膜的拉伸强度（TS）和断裂延伸率（EAB）。摘要：目的以壳聚糖为成膜基质，辣椒素为抑菌活性成分，复配甘油和明胶，研制一种有效延长猪肉贮藏时间的新型复合可食用涂膜。方法以成膜时间、抗拉强度、断裂延伸率、水蒸气透过率为主要评定指标，通过单因素试验结合正交试验分析，分别考察了不同质量分数的...

2025-7-7
质构仪漫画系列11—如果能吃小行星，它会是什么口感？

🌑「如果能吃小行星，它会是什么口感？」🚀RapidTA假想实验中！你想过吗？如果有一天我们能把小行星做成太空食物……吃起来会是怎样的质地？我们找来了几种“类小行星质地”的地球样品：⚫黑芝麻球🍫冻干巧克力块🔘铁蛋（真的超硬）并使用RapidTA进行质构压测📊！结果显示：有的硬得像金属、有的酥得像岩层，一咬就碎。也许未来登陆太空，不仅能看小行星，还能“吃”小行星（？）🛰祝大家#国际小行星日（InternationalAsteroidDay）快乐！从太空延伸到餐桌，每一...

2025-7-4

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