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质构仪

产品简介

上海腾拔Rapid TA实用型国产质构仪具有实用性强、测试领域广泛、操作方便(无需复杂培训,一键操作,结果实时自动显示)等特点。该款仪器价格实惠,适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学,企业产品的质量控制与研发。

产品型号:Rapid TA
更新时间:2024-05-10
厂商性质:生产厂家
访问量:12814
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品牌腾拔价格区间面议
产地类别国产应用领域食品,农业,石油,烟草,制药


一、上海腾拔Rapid TA实用型国产质构仪介绍

上海腾拔仪器科技有限公司Rapid TA实用型国产质构仪,具有实用性强、测试领域广泛、操作方便(无需复杂培训,一键操作,结果实时自动显示)等特点。

该款仪器价格实惠,适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学,企业产品的质量控制与研发。

典型客户包括:浙江大学、山东大学、南京中医药大学、仲恺农业工程学院、广州医科大学、四川师范大学、成都师范学院、内蒙古工业大学、名佑(福建)食品有限公司和和惠州德赛西威汽车电子股份有限公司等。

发表论文助力客户在《Food Hydrocolloids》(IF=10.7)、《Food Chemistry》(IF=8.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.2)、《Food Research International》(IF=8.1)、《LWT - Food Science and Technology》(IF=6)、《Cereal Chemistry》(IF=2.4)、《食品科学》、《中国食品学报》、《食品与发酵工业》、《农产品加工》等国内外期刊发表见刊论文。

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二、上海腾拔Rapid TA实用型国产质构仪性能参数

1.仪器用途:食品、农业、畜牧、水产、林业、烟草、化妆品、化工、医药和材料等领域的质构分析与物性测试

2.测试指标:硬度、脆性、粘性、嫩度、内聚性、咀嚼性、松弛、柔软性、断裂强度、拉伸强度、胶粘性、回复性、弹性、延展性、凝胶强度、成熟度、肉系水力等指标。

3.力量感应元测定范围:0-10kg;使用可更换荷重感测组件,有0.5kg,1kg,5kg,20kg,30kg荷重感测组件可选。

4.力量感应元精度:可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。

5.测试软件中英文随时切换,进行各类样品的质构分析与物性测试。软件测试过程中,软件带有实时显示框,检测过程数据可以实时显示,用户可直接观察检测图谱变化。

6.测试方法软件设置界面同时直观显示测试模式不少于8种;同时模式、启点、 目标、时间、测试速度数值、序号、文件名、硬度、脆度和样品高度等,同步进行加载到软件测试界面。

7.仪器测试符合标准:标准AACC 66-50面条坚实度测定、标准AACC 74-09面包的硬度测定、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定、国家标准GB 6783-2013食品添加剂(明胶)凝冻强度测定、国家标准GB/T 36187-2018鱼糜凝胶强度测定、农业行业标准NY/T 1180-2006肉嫩度的测定。

8.测试结果:原始数据自动保存为excel格式,方便后期分析,软件自动计算结果。多条测试曲线可叠加对比分析,也可导出单一测试曲线;测试结果可通过EXCEL格式批量导出,方便快捷。

9.仪器保护功能仪器保护功能:力量感应元过载保护、紧急停止按键和上下极限电信号指示灯限位保护装置。

10.移动臂设计:采用封闭设计确保与空气、水分和粉尘等不发生直接接触。

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