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鱼糜弹性测定仪
021-54397372
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国家标准GB/T36187-2018如何测定冷冻鱼糜的凝胶强度
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鱼糜弹性仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。仪器采用高精度力量感应元,被测鱼糜破碎瞬间软件自动锁定破断力和破断距离;并且软件实时同步收集数据和汇出曲线,用户可直接观察检测图谱变化,直接勾选显示鱼糜弹性值。符合国家标准(GB/T 36187-2018)和水产行业标准(SC/T 3702-2014)测定鱼糜弹性(凝胶强度)。
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