各相关单位：益生菌和益生元促进人体健康的作用日益受到国内外专家的关注。益生菌与肠道微生态、益生菌与宿主膳食结构和营养代谢、益生菌益生元与疾病健康，以及益生菌益生元生理功能等领域的成为近年的研究热点和重点。为探讨该领域前沿和热点问题，中国营养学会将于2018年4月3日-4日在云南昆明召开“益生菌益生元与人类健康研讨会”。本次会议将邀请专家演讲与国内专家一起，共同围绕益生菌和益生元领域的前沿技术、健康功能作用、国内外应用与发展，以及国内相关法规管理等议题进行分享和讨论，促进科技界...

感官科学知识和消费者研究方法能够更好地帮助企业研发符合市场需求的产品，并有助于塑造您的品牌形象。这些知识和研究方法往往被大型跨国企业视若真知并重复实践，而且不可思议的是，一些小型企业应用后也可以获得同样效果。作为企业家和管理者，感官科学将使您能够更专业的了解到任何一个细节的调整对您产品产生的影响。也能够帮助您洞见产品品质、消费者喜好与数据之间的量化关联。为您的商业决策提供科学、客观而且强有力的支持，zui大程度降低研发过程的盲目性，避免生产过程的主观性，提高销售过程的针对性。...

2018年1月19日，爱思唯尔(Elsevier)正式发布2017年中国高被引学者(ChineseMostCitedResearchers)榜单，本次国内共有1793位学者入选，其中，《农业与生物科学》学科国内有89位学者入选！学者姓名目前工作单位艾庆辉中国海洋大学陈新平中国农业大学吴建平浙江大学Tyree,MelvinThomas西北农林科技大学包劲松浙江大学蔡祖聪南京师范大学陈昆松浙江大学陈少良北京林业大学陈受宜中国科学院陈松林中国水产科学研究院陈晓亚中国科学院程维信中国...

随着人们生活水平的提高，民众对食品需求的日益提高，制造出多种多样安全、健康、新颖的食品已是社会的需求，食品创新尤为重要。食品的创新离不开食品添加剂，没有食品添加剂就没有现代食品工业，因而探讨食品添加剂的应用对中国食品工业的进步有着非凡的意义与价值。为贯彻落实国家对食品安全的高度重视，食品伙伴网、《食品工业科技》定于2018年3月20-21日在上海举办"2018食品科技创新论坛"，特邀请国内食品行业资深专家，国内外食品生产企业研发总监出席报告。科技论坛的宗旨是"技术创新，行业创...

根据《博士硕士学位授权审核办法》规定，经条件复核和专家审议，现对各省（区、市）推荐的新增博士硕士学位授予单位、博士硕士学位授权点、自主审核单位的审核结果予以公示，公示期为2018年1月8日—1月19日。其中，《食品科学与工程》学科2017年新增博士授权单位2家；新增博士学位授权点10个，其中，已有二级学科授权点新增为一级学科授权点4个，新增一级学科授权点6个；新增硕士学位授权点20个，其中，已有二级学科授权点新增为一级学科授权点7个，新增一级学科授权点13个。详细结果如下：1...

2018年1月8日，2017年度国家科学技术奖励大会召开，授予王泽山院士、侯云德院士国家zui高科学技术奖；颁发的奖项包括，国家自然科学奖授奖项目35项，其中：一等奖2项，二等奖33项；国家技术发明奖授奖项目66项，其中：一等奖4项（通用项目2项，项目2项），二等奖62项（通用项目47项，项目15项）；国家科学技术进步奖授奖项目170项，其中：特等奖3项（通用项目2项，项目1项），一等奖21项（通用项目9项，项目9项，创新团队3项），二等奖146项（通用项目118项，项目28...

青海师范大学建于1956年。学校已形成具有本科教育、研究生教育、留学生教育、成人教育和职业教育的完备教育体系，学科专业覆盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等*门类，已成为文理工多学科协调发展，具有教师教育、高原地域和民族特色的省属重点大学。学校是博士学位授予单位、藏汉双语人才培养培训基地，全国培养高水平运动员试点院校、国家社会体育指导员培训基地、全国汉语言水平测试（HSK）主考单位、教育部“长江学者和创新团队计划”入选单位、中国教育和科研计...

2017年就要过去了，2018年即将到来！感慨时间流逝的同时，在这里要感谢这一年多来支持我们工作的新老客户和朋友！祝大家元旦快乐！在新的一年里心想事成、事事顺心、阖家辛福！上海腾拔仪器科技有限公司一直致力于质构分析与物性测试整体解决方案，打造国产质构仪！在即将过去的2017年里，公司一直秉持着“创新、诚信、共赢”的理念，以的服务和*的产品质量获得了越来越多用户的认可。用户包括上海交通大学、长安大学、华南农业大学、南昌大学、湘潭大学、中国水产科学研究院珠江水产研究所等高等院校。...