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第二届传统发酵食品产业高峰论坛

发布时间:2021/3/4点击次数:839

作为人类的重要文化“遗产”,传统发酵食品在满足人类基本食物需求的基础上,进一步提升了食品的品质和营养、丰富了我们的感官体验。为了进一步挖掘传统发酵食品的功能特性,促进产、学、研的深入融合,推动传统发酵食品产业的技术升级,扩大我国传统发酵食品的影响力,应业内企事业单位的强烈要求,“第二届传统发酵食品产业高峰论坛”计划于2021年5月,在中国·成都举办。

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