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食品篇:2017年高等学校科学研究成果奖(科学技术)公布
点击次数:913 发布时间:2017-12-05 返回

    2017年度高等学校科学研究成果奖(科学技术)在同行专家通信评审的基础上,召开了专家评审委员会会议,评出候选项目和候选人,经高等学校科学研究成果奖(科学技术)奖励委员会审定,教育部批准,现予以公布:

  全部授奖项目: 312项,特等:1项,一等:118项,二等:193项,青年奖:8人。其中:自然科学奖:131项,特等:1项,一等: 53项,二等:77项;技术发明奖: 37项,一等: 21项,二等:16项;科技进步奖:144项,一等: 44项,二等:100项,含推广类: 8项,一等: 1项,二等:7项;科普类: 1项,二等:1项

  此次公布的项目/人,自公布之日起一个月之内为异议期。在异议期内,无异议或虽有异议,经复议后认为异议论据不足,仍维持原评审结果的,为获奖项目/获奖人。有异议者,必须采用书面形式,写清异议的内容,并应署其姓名、工作单位、地址(如需保密,请注明)。请将异议材料寄至:北京市海淀区中关村大街35号 教育部科技发展中心成果处(:100080)。

教育部科技发展中心

2017年12月1日

 

附:2017年度高等学科科学研究成果奖(科学技术)授奖项目-食品篇

序号

奖种

获奖等级

项目名称/获奖人

全部完成人

全部完成单位/工作单位

1

自然科学奖

1

基于声化效应提取及改性食源性功效因子的机制研究

刘东红,陈士国,叶兴乾,丁甜,陈健初,胡亚芹

浙江大学

2

技术发明奖

1

香辛料精油提取及品质提升关键技术创新与应用

倪元颖,李景明,阚建全,于明,张俊杰,邢海鹏

中国农业大学,西南大学,新疆农业科学院粮食作物研究所,天津春发生物科技集团有限公司

3

科技进步奖

1

鸭鹅肉精深加工及其副产物综合利用技术创新与应用

潘道东,曹锦轩,孙杨赢,曾小群,吴振,张家明,张福君,徐翼虎,李晓存,殷子龙,俞雪定

宁波大学,河南华英禽业集团,浙江田歌实业股份有限公司,吉林正方农牧股份有限公司,扬州五亭食品高邮有限公司,象山曙海大白鹅食品有限公司

4

科技进步奖

2

淡水鱼虾蟹美味方便食品加工关键技术体系创建与应用

夏文水,许艳顺,陈季旺,姜启兴,许学勤,王海滨,于沛沛,杨方,张晓维,高沛

江南大学,武汉轻工大学

5

科技进步奖

2

茶叶生产全过程品质安全管控及加工关键技术和设备

何勇,李革,刘飞,李晓丽,聂鹏程,潘家荣,周仁桂,苏鸿,孔汶汶,何乐,徐贤春,顾永跟,王丽丽,舒伟军,宋革联,官少辉,赵力勤,李鉴方,黄静,姜小文,洪勇

浙江大学,浙江理工大学,浙江农林大学,中国计量大学,湖州师范学院,杭州千岛湖丰凯实业有限公司,浙江春江茶叶机械有限公司,浙江省公众信息产业有限公司,杭州市西湖区农业技术推广服务中心

6

科技进步奖

2

富硒农产品的生物强化及其加工技术应用

方勇,胡秋辉,刘昆仑,裴斐,杨文建,赵立艳,马宁,宗良纲,顾振新,胡兴锁

南京财经大学,南京农业大学,河南工业大学,南京远望富硒农产品有限责任公司

 

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