第十三届全国营养与保健食品大会

更新时间：2017-08-12

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第十三届全国营养与保健食品大会暨第七届中韩植物营养素学术研讨会

由中国营养学会营养与保健食品分会主办的第十三届全国营养与保健食品大会暨第七届中韩植物营养素学术研讨会，将于2017年9月14日-15日在江苏省无锡市召开。本次会议的主题为“生物活性物质与健康：新研究新进展“ (Bioactives and Wellness - New Progress in Research)。会议将邀请国内外专家和学者进行学术报告，旨在探讨食物及其他来源的营养成分、植物化合物及其他生物活性物质等功效成分的研究进展，在营养保健食品中的创新应用，以及对于维持人体健康和减少慢性疾病的关键作用等话题。

全国营养与保健食品大会是由中国营养学会营养与保健食品分会主办的年度专题性学术研讨前沿活动，中韩植物营养素学术研讨会是分会与韩国食品科学会共同建立的跨区域学术交流品牌。将两项活动联合举行，旨在为与会者提供更具价值的学术交流平台、更具吸引力的内容、以及更具创新性的视野。现组委会发出第二轮会议通知，欢迎感兴趣的学者和业内人士报名参会以及论文投稿。注册参会、征稿等事宜请浏览附件与组委会：

联系人：王鑫

地址：北京市丰台区右安门外东滨河路4号

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地址：

附件1：会议日程

2017年9月13日（星期三）
时间	议程
9：00-22：00	会议报到
2017年9月14日（星期四）
8：30-9：00	开幕致辞（中国营养学会，江南大学，韩国食品科学会，安利）	中国营养学会，江南大学，韩国食品科学会，安利
主题一	主旨报告：营养保健食品的发展、应用及管理
9：00-9：30	我国营养保健食品的法规走向（国家食品药品监督管理总局）	国家食品药品监督管理总局
9：30-10：00	营养科学研究和营养保健食品发展趋势（中国营养学会）	中国营养学会
10：00-10：30	保健食品原料应用分析（国家食品药品监督管理总局）	国家食品药品监督管理总局
茶歇及集体照
主题二	营养素补充剂-从使用现状到科学共识
10：50-11：20	我国居民营养素补充剂知识态度行为调查（孙桂菊东南大学）	孙桂菊东南大学
11：20-11：50	营养素补充剂与人体健康证据（王少康东南大学）	王少康东南大学
11：50-12：20	邀约中
12：20-12：30	讨论
12：30-13：30	午餐
主题三	亚洲传统植物的现代化研究
13：30-14：00	议题待定（韩国专家）	韩国专家
14：00-14：30	议题待定（中国台湾专家）	中国台湾专家
14：30-15：00	管花肉苁蓉的应用研究（桂敏博士安利植物研发中心）	桂敏博士安利植物研发中心
15：00-15：30	议题待定（（拟邀）徐令仪信辉集团研发中心）	（拟邀）徐令仪信辉集团研发中心
茶歇
主题四	原料功能研究新进展
15：45-16：15	维生素K2的研究（邀约中）	邀约中
16：15-16：45	维生素A对慢病的人群队列研究（夏敏教授中山大学）	夏敏教授中山大学
16：45-17：15	胡萝卜素分析技术的变化对膳食营养素摄入量评估的影响（王竹研究员中国疾控中心营养与健康所）	王竹研究员中国疾控中心营养与健康所
17：15-17：45	益生菌与功能食品的开发（陈卫教授江南大学）	陈卫教授江南大学
17：45-18：00	讨论
18:00	晚餐
2017年9月15日（星期五）
8：50-9：00	主持人致辞
主题五	体重管理
9：00-19：30	体重管理的个体化/整体措施	（拟邀）王友发教授，美国纽约州立大学布法罗分校
9：30-10：00	肠道微生态调节与肥胖控制	（拟邀）赵立平教授上海交通大学
10：00-10：30	植物化学物对于体重管理的研究：槲皮素和白藜芦醇	（拟邀）周明眉博士上海中医药大学
茶歇
主题六	理想健康状况的追寻
10：45-11：15	健康、良好生活方式以及营养的作用	Christopher Gardner 教授美国斯坦福大学
11：15-11：45	中国的“国民营养行动计划”解读	（拟邀）韩军花博士国家食品安全风险评估中心
11：45-12：15	系统生理学与健康	金智妍教授首尔国立科技大学
12：15-13：30	午餐
主题七	保健食品管理体系
13：30-14：00	国内外功能食品健康声称的管理	赵洪静国家食品药品监督管理总局
14：00-14：30	邀约中
14：30-15：00	邀约中
15：00-15：15	茶歇
15：15-16：15	讨论：食品及生物活性物质的健康作用-从政策到实施	管理者、研究者、企业代表
16：15-16：30	会议闭幕

附件2：会议注册

1、填写参会人员登记表，请在9月5日前发回会务组。

2、注册费缴纳，您可以通过汇款或现场缴费的方式缴纳注册费，汇款时请注明“第十三届全国营养与保健食品大会”，并将汇款凭证发回会务组。注册费包括会议资料，讲座及会议期间的午餐费用，会议期间住宿以及来往交通请自行安排。

汇款缴费	现场缴费
800元/人	1000元/人

收款单位：中国营养学会

开户银行：北京银行宣武门支行

银行账号：01090511100120109050884

附件3：会议征文

1、征文范围

凡围绕“保健食品、食物营养及新功能、植物化合物及其他生物活性物质、新食品原料”等方面新进展的研究论文和综述，且尚未在任何刊物上公开发表或未在大型公开学术会议交流，均可投稿。

2、投稿要求

（1）摘要限500~800字，不含图和表格。注明作者的工作单位、地址、等；

（2）书写内容应包括研究目的、方法、结果和结论四部分，要求内容重点突出、数据可靠、结论恰当、文字精炼；

（3）请于日期内将摘要发送至（在电子邮件标题栏注明：十三届全国营养与保健食品大会+*作者姓名+*作者单位）；

（4）征文录用后收录于会议资料，原稿不退回；

（5）征文截止日期为2017年8月20日。

3、投稿
:train03@foodmate.net