为及时掌握国内外农产品贮藏加工技术的研究进展与动态，大力推动新技术、新成果应用转化，搭建科企对接平台，促进我国农产品加工业健康发展，经研究，我会定于10月底在四川省成都市召开“第十三届全国农产品贮藏加工科技交流大会”，现将有关事项通知如下。

一、时间地点

时间：2018年10月25-27日（25日周四全天报到）

地点：四川省成都市郦湾酒店

二、组织机构

主办单位：中国农学会农产品贮藏加工分会

承办单位：西华大学食品与生物工程学院

三、会议内容

（一）特邀报告

1.国内外农产品加工产业发展现状与趋势；

2.我国农产品加工产业未来发展布局。

（二）专题交流

1.食品安全与质量控制；

2.食品营养与人体健康；

3.贮藏、保鲜与杀菌技术；

4.冷链、物流技术与装备；

5.包装接触材料新产品、新技术；

6.农产品精深加工（营养及功能食品开发）；

7.副产物综合利用。

（三）新技术、新产品展示

1.新技术、新成果展示与推广；

2.新产品（食品）品鉴、展示与推广；

3.新装备、新仪器、新材料展示。

四、论文征集

1.论文选题：农产品贮藏、加工及食品科学领域相关的基础研究、专题综述、技术应用等均可。

2.论文内容：主要包括论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献，字数不超过6000字，请以Word格式将论文提交至电子信箱。

3.论文投稿：截止2018年10月15日，以稿件收到时间为准。

五、其他事项

1.会议注册费1500元/人，学生1000元/人，食宿统一安排，住宿费自理。请于报名后5个工作日内办理付款，汇款时请附言：农产品加工分会会议注册费。

收款单位：中国农学会

开户银行：农行北京朝阳路北支行

银行账号：11-040101040003509

2.欢迎各位代表在线注册成为中国农学会会员，请登录中国农学会，点击会员管理系统，完成在线注册。