“2018食品营养与安全研讨会”邀请函

各有关单位：

      为贯彻党的会议精神，实施食品安全战略和《 “健康中国 2030”

规划纲要》 、 《国民营养计划 2017-2030》有效实施，推动食品科技创新，

交流国内外前沿技术，促进我国食品营养科学和健康食品的研究与发展，

提升食品安全控制技术和管理水平。由我会主办，天津科技大学食品工

程与生物技术学院承办的“2018 食品营养与安全研讨会”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天津市召开。

一、组织机构

主办单位：中国食品工业协会营养指导工作委员会
承办单位：天津科技大学食品工程与生物技术学院
食品营养与安全省部共建国家重点实验室
北京金玖盛会展有限公司
支持单位：（待定）

二、专家指导委员会(拟邀)
主任：  
韩金玉  天津科技大学校长
陈  坚  中国工程院院士
陈君石  中国工程院院士
孙宝国  中国工程院院士
吴清平  中国工程院院士
朱蓓薇  中国工程院院士
副主任：  
      杨月欣  中国营养学会  理事长   教授
      杜  荷   中国食协营养指导工作委员会常务副会长/秘书长
      路福平   天津科技大学副校长/教授
委 员：
白卫滨  暨南大学理工学院副院长/教授
陈 颖  中国检验检疫科学研究院副院长兼总工程师/研究员
陈祥贵  西华大学食品与生物工程学院院长/教授
陈永泉  江南大学无锡医学学院院长/教授
杜  明  大连工业大学食品学院院长/教授
龚加顺  云南农业大学食品学院院长/教授
李  斌  华中农业大学食品科学技术学院院长/教授
刘成梅  南昌大学食品学院院长/教授
刘东红  浙江大学生物系统工程与食品科学学院院长教授
雷红涛  华南农业大学食品学院院长/教授
李  军  河北科技师范学院食品科技学院院长/教授
刘元法  江南大学食品学院院长/教授
毛建卫  浙江科技学院院长/教授
乔旭光  山东农业大学食品科学与工程学院院长/教授
涂宗财  江西师范大学副校长/教授
徐  娇  国家卫计委食品司食品安全评估预警处处长
王  琴  仲恺农业工程学院轻工食品学院副院长/教授
王 硕  南开大学(食品营养与安全省部共建国家重点实验室安全平台)主任/教授
吴永宁  国家食品安全风险评估中心专家（国家卫生计委食品安全风险评估重点实验室主任）
徐幸莲  南京农业大学食品科学技术学院院长/教授
徐玉娟  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副所长
张东杰  黑龙江八一农垦大学副校长/教授
张名位  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长
朱秋劲  贵州大学酿酒与食品工程学院副院长/教授
周裔彬  安徽农业大学茶与食品科技学院副院长/教授
曾新安  华南理工大学食品科学与工程学院院长/教授
钟瑞敏  广东韶关学院英东食品科学与工程学院院长教授
曾庆祝  广州大学化学化工学院副院长/教授

三、组织委员会
主任：   
杜荷  主办方常务副会长/秘书长                                                                         
副主任： 
张民    天津科技大学食品工程与生物技术学院院长
薛岩    主办方副秘书长
徐畅    主办方副秘书长
杜欣军  天津科技大学食品工程与生物技术学院副院长
 

四、时间、地点
时间：2018年4月19-21日（19日周四）
地点：天津市（具体地址另行通知）
 

五、会议内容
1．食品营养与健康：食品营养政策；食品营养与慢性病预防；特殊食品与特殊人群营养；营养生物学；营养；食品代谢组学及调控；食品功能因子研究等。
2．食品安全：食品安全监管体系与法规标准；食品安全风险评价；质量控制；食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素等检测分析；溯源技术；有毒有害物质生成或污染途径分析等。
3．营养食品：保健食品、特殊食品等法规标准、评审与申报注册；改善肠道健康、缓解疲劳、增强体质、减肥、抗衰老等食品研发与创新；功能因子提取分离和检测；功能食品原料、配料开发与应用等。
 

六、展览与展示
1．新技术、新工艺、新成果；
2．营养保健食品原料、配料、添加剂、天然提取物等；
3．营养保健食品、天然食品、膳食补充剂和特殊食品；
4．加工设备、提取分离、检测仪器等设备；
 

七、会议征文
1．论文范围：食品营养、食品安全、食品加工及食品科学领域相关的基础研究，生物工程、营养卫生、专题综述、工艺技术、分析检测等技术等均可。
2．论文要求：文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献。
3．征文回报：通过论文征集活动提交的学术论文，通过审核后将收录到《大会论文集》，作为交流材料发放给每位参会代表。
4．截止时间：请于2018年4月9日前，用Word格式将论文提交至电子信箱。
 

八、收费标准
国内代表1800元/人，在校学生1200元/人，国外代表300美元，住宿费自理。
 

九、
1.北京金玖盛会展有限公司（会务组）
常  兵 
邮  箱：。
2.天津科技大学食品工程与生物技术学院
王志伟  
邮  箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中国食协营养工作指导委员会办公室
李爱蓉 
  
中国食品工业协会营养指导工作委员会
二〇一八年一月二十九日