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第三届生物活性肽产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会

点击次数:177 发布时间:2020/9/14
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     在后疫情背景下,人们已把健康看得比任何时候都重要,各国政府也非常关注健康产业,都在加大这一领域的投入和政策调整。近几年,中国大力调整健康政策,重建健康理念,在“健康中国,营养先行”,“小康不小康,关键看健康”背景下,大力发展健康产业,到2020年健康产业将达到8万亿,无疑给健康产业带来更多的发展机遇和空间。从单纯以蛋白质和氨基酸的组成、含量及利用等来评价蛋白质价值到发展至目前着眼于多肽生理活性、保健功能是蛋白质化学、生理学及营养学的一大飞跃。生物活性肽无疑扮演者极其重要的角色,它正改变营养学面貌。生物活性肽具有显著的生理功能,目前已成为世界范围内的研究热点,是发展大健康产业必不可少的原料。

     2017年1月5日国家发改委、工业和信息化部联合提出《关于促进食品工业健康发展的指导意见》,意见指出:“展开食品健康功效评价,加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品,支持发展养生保健品,研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品,并展开应用示范。”生物活性肽产品在运动营养、健康调理、养生保健等方面的功能研究与应用都呈现快速增长态势。伴随着国家对肽产业的松绑,特别是将肽产品纳入普通食品管理,必将大大地促进生物活性肽产业的发展。

     为解决生物活性肽产业技术创新的关键问题,开展技术合作,加速科技成果的转移转化,提升产业整体竞争力,为行业持续创新提供人才支撑。也为了积极响应国务院《关于加快培育和发展战略性新型产业的决定》中,“要发展一批由企业主导,科研机构、高校积极参与的产业技术创新联盟”的决议,我单位定于2020年10月22日—24日在上海市举办“第三届生物活性肽产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会暨生物活性肽健康产业联盟di一次筹备会”。会议将邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、you秀企业代表到会演讲,并进行专题交流。为此真诚欢迎相关企业科研院所、专家学者以及致力于生物活性肽行业发展的同仁莅临本次会议,共谋发展大计。

 
  • 李先生
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