上海腾拔质构仪在水产领域的应用文献汇总

上海海洋大学（18篇）

The   complete replacement of fish meal with Clostridium   autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but   reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在实际饲料中乙醇梭菌蛋白全部替代鱼粉不会影响南美白对虾的生长，但降低其肌肉品质。

Animal Feed   Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary   supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh   quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on   metabolomics

基于代谢组学膳食补充shan奈酚改善草鱼幼鱼的生长、脂质代谢和肌肉品质

Animal Feed   Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary   calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh   quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食补充β-羟基-β-甲基丁酸钙可以改善大口黑鲈的肌肉品质，大不提升其生长性能

Animal Feed   Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing   fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth   bass (Micropterus salmoides):   Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑鲈实际饲料中用棉籽浓缩蛋白取代鱼粉：生长、肌肉品质和代谢组学

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary   supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus   salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食补充亮氨酸通过调节TOR、FoxO3a和MRFs来改善大口黑鲈肌肉品质

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary   fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh   quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus   vannamei)

用乙醇梭菌蛋白取代鱼粉对南美白对虾生长和肌肉品质的影响

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on   growth performance, flesh quality and gossypol deposition of   largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽浓缩蛋白取代鱼粉对大口黑鲈生长性能、肌肉品质和棉子酚沉积的影响

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum   antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp   (Ctenopharyngodon idella)

膳食芦丁促进草鱼生长、血清抗氧化反应和肌肉胶原蛋白、游离氨基酸含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia   ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon   idellus) based on transcriptomics

基于转录组学研究杜仲种三种活性成分对草鱼生长和肌肉品质的影响

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on   growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

饲料中蛋白和脂质水平对大只大口黑鲈生长性能和肌肉品质的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate   substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp   (Litopenaeus vannamei)

饲喂棉籽浓缩蛋白替代鱼粉对南美白对虾生长和肌肉品质的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium   autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus   salmoides)

乙醇梭菌替代鱼粉对大口黑鲈肌肉品质和代谢组学的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway   Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循环流水养殖和传统池塘养殖中草鱼的生长和肌肉品质

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and   vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity   water

羟脯氨酸和维生素C结合补充改善在低盐度水中饲养的南美白对虾的生长和肌肉品质

Aquaculture and Fisheries

2024年

蚕豆水提取物及维生素C＆E 对草鱼肌肉质构、营养成分以及氧化应激的影响

水产学报

2022年

饲料中添加浒苔对凡纳滨对虾生长性能和肌肉品质的影响

水产学报

2021年

饲料中添加氯化钠对草鱼生长性能和肌肉品质的影响

水产学报

2019年

儿茶素对草鱼生长性能、血清抗氧化指标和肌肉品质的影响

动物营养学报

2020年

华南农业大学（11篇）

Feeding effects of low-level fish meal replacement   by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis   salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壶菌和微拟球藻海藻粉对鱼粉低水平取代对大口黑鲈的饲喂效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the   marine teleost golden pompano Trachinotus   ovatus

膳食补充n-3高不饱和脂肪酸降低卵形鲳鲹血清脂质水平和改善肌肉品质

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate   diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama   amblycephala

高碳水化合物饮食中补充镁对团头鲂生长、肌肉纤维发育和肌肉品质的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis   revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp   (Ctenopharyngodon idellus) fed with   faba bean Meal

转录组分析揭示涉及饲喂蚕豆草鱼肌肉硬度的多种基因变化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

复合油和低鱼粉饲料在卵形鲳鲹养殖应用中的效果评估

海洋渔业

2022年

复合动植物蛋白质饲料对大口黑鲈生长性能、肌肉品质及氮、磷排放的影响

动物营养学报

2021年

液态和粉末脂肪对吉富罗非鱼幼鱼生长、健康及肌肉品质的影响

水产学报

2019年

放养密度对日本鳗鲡夏秋两季养殖水质及营养品质的影响

水生生物学报

2024年

大口黑鲈配合饲料中3 种动物蛋白源的不同添加比例对其生长性能、肠道健康 及蛋白质代谢的影响

渔业科学进展

2023年

卵形鲳鲹高效低鱼粉配合饲料在深海网箱养殖中的应用效果评估

渔业科学进展

2023年

四种不同大刺鳅的营养成分与肉质分析比较

饲料工业

2023年

中国水产科学研究院珠江水产研究所（7篇）

Reactive oxygen species   (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary   oxidants

用膳食氧化物饲喂来活性氧中介调节草鱼肌肉质构

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative   responses, and gut characteristics in grass carp

四种蚕豆提取物对草鱼生长指标、质构品质、氧化反应和肠道特征的影响

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved   the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh   quality of Nile tilapia muscle

膳食葡萄籽原花青素提取物改善尼罗罗非鱼肌肉的化学组成、抗氧化能力、肌纤维生长和肌肉品质

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth   performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed   isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

饲喂含蚕豆提取物的等氮等能量饲料草鱼生长性能、肠道微生物和免疫反应

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic   basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon   idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

饲喂一种天然膳食促氧化剂改善脆肉鲩质构品质的蛋白组学和代谢组学机制

Food  Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic   analysis of soft and firm grass carp   muscle

定量磷酸蛋白组学分析软和硬草鱼肌肉

Food  Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added   Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine   Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值鱼产品：通过基于机器学习分析血液指标来多类评估脆肉鲩

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕头大学（3篇）

Sexual   dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and   its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通过比较转录组学分析来揭示浅色黄姑鱼鱼鳔质构特性性别差异及其分子基础

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary   Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost   black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and   serum thyroid hormones

膳食海带是用碘强化海洋硬骨鱼黑鲷鱼片的一种天然、有限的工具：对生长、肌肉品质和血清甲状腺素的影响

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba   bean Vicia faba L. water/alcohol   extract

on growth   performance, antioxidant capacity, textural

properties, and   collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蚕豆水/酒精提取物对幼年浅色黄姑鱼生长性能、抗氧化能力、质构特性和鱼鳔中胶原沉积的影响

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

广东省农科院动物科学研究所（1篇）

Effects   of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth   performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蚕豆粉替代大豆粉和菜籽粕粉对罗非鱼生长性能和肌肉品质的影响

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大学（1篇）

壳聚糖对煎烤鱿鱼品质及甲醛生成的影响

水产学报

2018年

遵义师范学院（2篇）

Lipidomics   analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat   texture

脂质组学分析揭示与脆肉鲩肌肉质构相关的新认识

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification   of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue   transcriptomic analysis

通过肌肉组织转录组学分析来鉴定饲喂蚕豆的草鱼肌肉品质中的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

华南理工大学（1篇）

室内循环养殖系统中曝气流量对尼罗罗非鱼生长的影响

水产学报

2020年

广西壮族自治区水产科学研究院(1篇)

养殖与野生中国圆田螺可食率及肌肉质构比较分析

安徽农学通报

2020年

苏州大学（2篇）

短期禁食改善池塘养殖草鱼的食用品质

水产学报

2023年

循环水系统短期禁食改善草鱼和斑点叉尾鮰肌肉品质

中国渔业质量与标准

2023年